Turismo – ES
O Espírito Santo é um dos destinos no Brasil onde a geografia joga a favor do viajante. Compacto no mapa, mas com boa diversidade de atrações, o estado permite que você vá do litoral às montanhas em questão de horas.
Embora exista uma diversidade de atrações, o turismo no estado ainda está em desenvolvimento, pois percebemos que há poucas empresas de receptivo e poucas opções de datas para passeios. A principal empresa (2025/2026) é a Capixaba Turismo, que acabamos escolhendo para alguns passeios, principalmente para não ter que dirigir depois de tomar uma cervejinha nas praias.
As principais cidades turísticas são Vitória, Vila Velha, Guarapari, Serra (praias), Domingos Machado (Pedra Azul) e Anchieta. Se você gosta de conhecer lugares diferentes, uma semana é um bom tempo para visitar esses locais.
Roteiros
Onde Ficar em Vitória
Praia do Canto – É o bairro mais nobre de Vitória. A vantagem desta região é que dá para fazer muita coisa a pé, sem depender de carro. Neste bairro fica o Triângulo das Bermudas, área famosa pela concentração de bares e restaurantes.
Praia de Camburi – É um bairro mais novo, com uma orla urbanizada muito boa. A Praia de Camburi tem a melhor estrutura de quiosques. A vantagem desta região é para quem quer ficar na frente da praia.
Enseada do Suá – É o centro financeiro da cidade. Fica perto do Shopping Vitória e tem fácil acesso à Terceira Ponte (para ir a Vila Velha). É uma região mais “business”, que fica vazia à noite, e tem menos opções de restaurantes a noite. Para ir para os principais pontos turístico, você tem que ir de carro.
O que Comer
Ao visitar o Espírito Santo aproveite para experimentar os dois principais pratos típicos: a Moqueca Capixaba e a Torta Capixaba.
A Moqueca Capixaba é o principal prato típico do estado. Leve, sem azeite de dendê e colorida pelo urucum, ela está no cardápio de praticamente todos os restaurantes do litoral.
Já a Torta Capixaba é uma iguaria cercada de ritual. Feita com uma mistura de vários frutos do mar (siri, camarão, sururu, ostra – cada família tem a sua receita) e palmito, ela é o prato oficial da Páscoa e da Semana Santa. Diferente da moqueca, a Torta é mais difícil de encontrar fora dessa época. Poucos restaurantes a servem durante todo o ano.
Se você for à praia em Guarapari ou Vitória, experimente o Peroá Frito. É peixe de carne branca, firme, frito inteiro ou na forma de isca. Geralmente vem com arroz, vinagrete, farofa e batata frita ou aipim frito.
