Extração de Bioativos
Biorrefinarias Sustentáveis
O ultrassom é uma tecnologia de alta eficácia que utiliza ondas sonoras para romper membranas celulares, facilitando a liberação de compostos bioativos com maior eficiência, menor tempo e redução do uso de solventes agressivos.
O Conceito de Biorrefinaria
No contexto da extração de compostos bioativos, biorrefinarias sustentáveis são sistemas integrados que convertem biomassa (geralmente resíduos agroindustriais) em uma gama de produtos de alto valor agregado, seguindo a lógica da economia circular e do desperdício zero.
Em vez de processar uma matéria-prima para extrair apenas um componente e descartar o restante, a biorrefinaria busca seu aproveitamento integral.
Compostos que podem ser extraídos
Compostos fenólicos, vitaminas, flavonoides, carotenoides, lipídeos, pigmentos, entre outros.
Nossas Pesquisas
Nossas pesquisas dedicam-se ao desenvolvimento de processos sustentáveis para a obtenção de ingredientes de alto valor agregado, focando na intensificação da extração de compostos bioativos por meio do uso de ultrassom. Esta tecnologia de ponta permite romper matrizes celulares complexas de forma eficiente, reduzindo o tempo de processamento e o consumo de energia.
Alinhados aos princípios da Química Verde, priorizamos a utilização de solventes não tóxicos e biocompatíveis, garantindo que os extratos obtidos sejam seguros para aplicação nas indústrias alimentícia e farmacêutica. Ao combinar tecnologias emergentes com insumos ecologicamente corretos, buscamos valorizar a biodiversidade e os resíduos agroindustriais sob a ótica de uma bioeconomia circular.
Produtos Testados
Extração de óleo com alto rendimento.
Extração de fenólicos de bagaço de caju, casca de coco e frutas diversas.
Obtenção de pigmentos naturais de acerola, tamarindo e manga.
Extração otimizada de flavonoides de alta pureza.
