Extracción de Compuestos Bioactivos
Extracción de Compuestos Bioactivos
La tecnología de ultrasonido es altamente eficaz para mejorar la extracción de compuestos bioactivos. Utiliza ondas sonoras para romper las paredes celulares, facilitando la liberación de compuestos con mayor eficiencia, menor tiempo y reducción de solventes agresivos.
Nuestro grupo cuenta con una amplia experiencia en el desarrollo de biorrefinerías sostenibles. Nuestra investigación se centra en la valorización de residuos agrícolas y alimentarios para la extracción de ingredientes de alto valor.
Compuestos que pueden extraerse
Compuestos fenólicos, vitaminas, flavonoides, carotenoides, lípidos, pigmentos, entre otros.
Productos Probados
Extracción de aceite con alto rendimiento.
Extracción de fenólicos de bagazo de anacardo, cáscara de coco y diversas frutas.
Obtención de pigmentos naturales de acerola, tamarindo y mango.
Extracción optimizada de flavonoides de alta pureza.
